Hi,
hat schonmal jmd die Fertigmehlmischungen von Laucke (Proudly SA) - zB Barossa Sour Dough Rye Bread Mix - und Allied Mill (NSW) - zB Bavarian Dark Rye - miteinander verglichen?
Preislich liegen sie mit ca $2 pro kg Brot etwa gleichauf. Und geschmacklich? 
Cheers
Brot Fertigmehlmischungen Vergleich
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Ich bekomme hier nur die Fertigmischung von Laucke. Wo kann man die andere kaufen? Gibts die im Supermarkt oder nur in großen Säcken?
Laucke schmeckt sehr gut, nehm ich immer, wenn es schnell gehen muss.... -
Wo kann man die andere kaufen? Gibts die im Supermarkt oder nur in großen Säcken?
Laucke schmeckt sehr gut, nehm ich immer, wenn es schnell gehen muss....Hatte das Allied Mill Mehl hier auch das erste mal bei nem "grieschichen" Grosshandel / Importeur gesehen, im 12.5kg Sack. Daher die Frage, welches besser schmeckt. Sind mit dem Barossa Sour Dough Rye eigentlich auch zufrieden. Man darf nur nicht zuviel Hefe nehmen, da es sonst nicht mehr kompakt ist.
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probiers doch einfach mal aus. Man kann auch experimentieren und variieren. Letztendlich kommt es doch immer drauf an, was dir persönlich gut schmeckt. Ich mach übrigens gerne Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne ins Brot und gemahlenen Leinsamen. Damit wird es nicht langweilig, weil es immer ein bißchen anders schmeckt.
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äh.... was treibt eigentlich der Breadrock? Lange nichts mehr gehört.... Der backt doch auch immer selber!
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probiers doch einfach mal aus.
Zum Ausprobieren sind 12.5kg etwas viel
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So schlimm, dass du es entsorgen muesstest kann es wohl nicht sein, oder?
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So schlimm, dass du es entsorgen muesstest kann es wohl nicht sein, oder?
Man weiss es nicht, kommt ja aus NSW
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