Beiträge von Elvira

    G'day,

    Euch Allen ein gutes Neues Jahr 2013.

    Hiermit laden wir zum ersten Stammtisch-Treffen im Jahr 2013 ein.
    :] :] Es ist das 150. Treffen seit der Gründung! ;) ;)

    Samstag, 5. Januar 2013, ab 19.00 Uhr im

    Ginnheimer Wirtshaus
    Am Ginnheimer Wäldchen 8
    60431 Frankfurt-Ginnheim


    - Ist Eure Australienreise vorbei und ihr wollt mit Anderen die Erfahrungen austauschen?
    - Plant Ihr eine Reise nach Australien und sucht noch Anregungen und Tipps?

    Dann kommt doch einfach mal bei unseren Treffen vorbei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

    Wir freuen uns auf bekannte und neue Gesichter gleichermaßen!


    Liebe Grüße
    Elvira

    Hallo Zusammen,

    im Jahr 2007 wurde ich von einem Mann um Hilfe gebeten, der seinen Vater gesucht hat. Er hatte erfahren, dass sein Vater im Jahr 1956 nach Sydney ausgewandert ist.

    Mit Hilfe des Forums konnte ich ihm einige Adressen geben, an denen er mit seinen Nachforschungen beginnen konnte. Dann habe ich nichts mehr gehört.

    Vor 4 Wochen bekam ich eine Email, ob der Mann noch immer auf der Suche wäre. Die Schreiberin meinte, sie sei eine Verwandte und es gäbe noch eine Schwester des ausgewanderten Vaters, die jetzt in einem Altenheim lebt. Der Vater selbst sei 1968 verstorben.

    Ich habe die Kontaktdaten weiter gegeben und die Frau hat sich mit dem Suchenden in Verbindung gesetzt. Sie haben lange miteinander telefoniert und werden in Verbindung bleiben.

    Ist doch super.

    Elvia

    Hallo Bluey,

    da Du so nett fragst, gibt es auch ein Rezept aus dem Buch:

    Mediteraner Fischgulasch

    Zutaten:
    1 Zwiebel
    2 Paprikaschoten
    1 Knoblauchzehe
    1 Dose Tomatenstücke
    400 Gramm Fischfilet
    Olivenöl
    italienische Kräuter
    (Thymian, Oregano, Basilikum)
    Pfeffer
    Salz

    Zubereitung:
    Zwiebel würfeln
    Paprikaschoten in Streifen schneiden
    Fischfilet in große Würfel schneiden

    Fett (Olivenöl) heiß werden lassen und darin die Zwiebeln glasig dünsten
    Paprikastreifen und Knoblauch dazu geben und kurz mitdünsten
    mit den Tomaten auffüllen und würzen
    das Gemüse bissfest garen
    die Fischstücke in das fertige Gemüse geben und gar ziehen lassen

    Dazu gibt es Reis, Kartoffelbrei oder einfach Weissbrot

    Zu 2)
    Erst mal bin ich froh, dass die gedruckte Form fertig ist. Bis jetzt gibt es noch kein ebook davon. Ist aber sicherlich möglich, es alternativ als PDF-Datei zur Verfügung zu stellen.

    Liebe Grüße
    Elvira

    Ein Ratgeber rund ums Kochen und Einkaufen auf Reisen – mit speziellen Tipps für Australienurlauber

    Beschreibung
    Was koche ich heute? Diese Frage stellt sich jeden Tag aufs Neue. Speziell wenn man wie wir, mit einem Camper unterwegs ist. Bei 17 Reisen in Australien haben wir eine Menge Erfahrungen sammeln können. Viele davon sind in diesem Buch zusammen gestellt

    Was bietet das Buch:
    • Wie sind die Mietcamper ausgestattet
    • Eine Checkliste der benötigten Kochutensilien
    ...
    • Wo kann ich in Australien meine Vorräte einkaufen – mit Übersichtskarte
    • Zusammenstellung der australischen Besonderheiten (Alkohol, BYO,
    Tankgutscheine, Quarantäne, Trinkwasser, BBQ)
    • Was kaufe ich ein
    • Welche Produkte sind zu empfehlen
    • Liste was immer gebraucht wird
    • Wie halte ich Obst und Gemüse frisch
    • Was ist ein Campoven und wie kocht man damit
    • Eine detaillierte Einkaufsliste, wo das Benötigte nur angekreuzt werden
    muss
    • Platz für eigene Notizen
    • Die praktische Drahtspiralbindung sorgt dafür, dass das aufgeschlagene
    Buch neben der Kochstelle liegen bleibt

    Auch an einen hoffentlich nicht eintretenden Notfall ist gedacht. Als zusätzlicher Service sind die wichtigsten Telefonnummern von Polizei, Notfalldienst sowie des Royal Flying Doctor Service aufgeführt

    Ergänzt wird das Ganze mit einer Linkliste:
    • Department of Immigration - Visainformationen
    • Campovencooking
    • Quarantänebestimmungen
    • Suche nach Campingplätzen
    • Royal Flying Doctor Service
    • Streckeninformationen

    Natürlich gibt es Kochrezepte.

    Mehr als 40 Rezepte sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan. Die Rezepte sind auf Reisen erprobt und wurden zum Teil von Stammtischteilnehmern zur Verfügung gestellt.

    • Die Gerichte sind leicht nachzukochen, auch in der heimischen Küche.
    • Gerichte, die sich für die Zubereitung im Campoven eignen, sind speziell
    gekennzeichnet.
    • Die Mengenangaben sind für 2 Personen.
    • Das Buch ist auf 135 gr. Hochglanzpapier gedruckt und damit
    unempfindlicher gegen Flecken. Außerdem reißt das dickere Papier nicht
    so schnell ein.

    Bestellungen direkt bei Elvira Wolff
    Tel: 06171/50 815 69 oder per Email kontakt@australien-stammtisch.de
    (Steuer-ID. 79 435 270 866 - gemäß § 19 USTG von der Umsatzsteuer befreit)

    Das Buch kostet 9,50 € zuzüglich 1 € Versandkosten (innerhalb Deutschlands)

    Hallo Eric,

    wuensche eine schoene Reise und viele nette Begegnungen.

    Geniesse das warme Wetter im Norden. Hier im Sueden (Beverley/WA) sind die Naechte kalt, mit Bodenfrost!

    Elvira

    Hallo Bluey,
    leider kann ich Dir nur eine Deiner Fragen beantworten.
    Camping:
    Kommt darauf an, was Dir lieber ist. An der Homestedt gibt es Power, die sanitaeren Anlagen sind gut und komfortabel.
    Am River ist es halt abenteuerlicher. In den Toiletten haengen ueberall Schilder, das der Toilettendeckel geschlossen sein soll. Mit der Begruendung, die Froesche lieben das Wasser in den Toiletten und die Schlangen lieben die Froesche.
    Ein Ehepaar, das am River gezeltet hat, hat uns erzaehlt, dass ein 4 Meter Krokodil in der Naehe des Stellplatzes gelegen hat. Eine Toilette am River hatte keinen Deckel. Der Mann hat sich an die Schilder erinnert und ist mit der Taschenlampe hin gegangen. Es war eine Schlange im Raum! Da ist er schnell wieder hinaus.

    Zu den Touren koennen wir nichts sagen, haben wir nicht gemacht.

    Alkohol: Wir hatten unseren eigenen Vorrat dabei. Wir haben aber Leute von der Bar weggehen sehen, mit Alkohol. Kannst Du Dich nicht vorher entsprechend eindecken?

    Elvira

    Hallo Cenny,

    wir sind zur Zeit auf der Great Central Road unterwegs.

    Die Great Central Road ist eine 1000 Kilometer lange unbefestigte Strasse. Auf der Strecke gibt es 4 Roadhaeuser, das ist alles. Das Stueck von Ulara bis zum Warnakurna-Roadhaus hatte teilweise sehr heftige Corrugations und sandige Stellen.

    Gruesse
    Elvira

    Hallo Michael,

    wuensche Euch gute Besserung. Mit einer Erkaeltung anfangen, das ist ein schlechter Start, kann nur besser werden.

    Uns hat es auch erwischt, allerdings waren wir da schon auf der Gibb. Ist allerdings sehr hartnaeckig und immer noch nicht ganz weg.

    Hier im Norden Australiens ist das Wetter noch super. Tagsueber Sonnenschein und 25 30 Grad, nachts kuehl. Gut zum schlafen. Wir haben uns deshalb entschlossen, noch ein paar Tage im Norden zu bleiben.

    Noch ein Tipp wegen des Bundaberg-Rums. Kaufe ihn das naechste Mal im Duty-Free Shop in Singapur. Dort ist er preiswerter als im australischen Duty-Free! Wir haben unsere 2 Flaschen aus Singapur mitgebracht.

    Viele Gruesse aus Kalkarindji (sogar hier funktioniert Telstra)

    Elvira