Original von breadrock
Hi,was ist denn bitt schoen ein LLB????????

Die selbst gemachten sind NICHT mit den gekauften zu vergleichen.

Du kannst sie uebrigens auch etwas weniger fritieren ,und nach dem erkalten einfrieren.
Wenn Du wieder welche brauchst,dann einfach die vorfritierten in die Fritte.
Ein ebenfalls super Ergebnis.......
P.s.:ich weiss,dass Murph nett ist.Er ist halt leider auch hier in oz

regards
Breadrock

Lemon Lime and Bitters (aber bitte das echte (klick) Angostura sonst geschmackliches bäh) = DAS australische Bargetränk wenns ohne Alk sein soll (es geht aber auch mit, wie ich Donnerstag lernen musste)


Hoffe, du haust mich jetzt nicht, aber geht das squid auch in der Pfanne? (keine Friteuse hab)

und keinen 4 Burner BBQ

Original von alexandra_hh
OK, das könnte ein Argument sein... man sollte vielleicht doch wieder dazu übergehen, dass es eben einige Dinge nur saisonal gibt, das würde viele Probleme lösen... aber abgesehen davon, dachte ich, dass es bei Kiwis ähnlich wie mit den Bananen, die werden ja auch unreif eingelagert und bei Bedarf mit irgend so einem Zeugs angesprüht, dass sie "fertig werden"...

Irgent so ein Zeugs ist Ethylen: ein natürliches Pflanzenhormon (in diesen Fall aber künstlich hergestellt) welches die Reife von Früchten hervorruft und beschleunigt) Ist mir aber bei Kiwis nicht bekannt.

Hi,

Alle pflanzlichen Produkte die nach Australien (oder jeden anderen Land) exportiert werden, müssen in den Exportland von einer zuständigen Stelle (in Deutschland ist das der Pflanzenschutzdienst) auf Schädlinge und Krankheiten untersucht werden. Wird diese Untersuchung bestanden, also sind die Produkte frei von Krankheiten und Schädlingen, wird ein Pflanzenpass ausgestellt. Dieser garantiert dem Importland (z.B. Australien) das den Produkte insbesondere keine Quarantäneschaderreger anhaften.
Eine zusätzliche Begasung bei der Einfuhr ist also nicht nötig und mir im Lebensmittelbereich auch nicht bekannt.

Fumigation heisst doch nur dass ich in verpackungen ein gas einbringe dass den sauerstoff verdraengt. ohne sauerstoff wachsen eben die bugs nicht und so bekommst du ein verlaengertes haltbarkeitsdatum. ist in deutschland gang und gebe.... spricht auch nichts dagegen von diesem gas kommt ja nichts ins produkt..

gruss stefan
perth

spricht auch nichts dagegen von diesem gas kommt ja nichts ins produkt..

das wäre ich mir jetzt nicht so sicher

Original von Minnie Orb

spricht auch nichts dagegen von diesem gas kommt ja nichts ins produkt..

das wäre ich mir jetzt nicht so sicher

das schoss mir eben auch sofort durch den Kopf....

Ausserdem würde mich jetzt brennend interessieren, welche Gase man dafür nimmt.... nicht hauen ich google ja schon

Original von HaveFun
Fumigation heisst doch nur dass ich in verpackungen ein gas einbringe dass den sauerstoff verdraengt. ohne sauerstoff wachsen eben die bugs nicht und so bekommst du ein verlaengertes haltbarkeitsdatum. ist in deutschland gang und gebe.... spricht auch nichts dagegen von diesem gas kommt ja nichts ins produkt..

gruss stefan
perth

ich hab grad bei wikipedia/ klick gelesen was Fumigation ist..... Das ist ja das pure Gift! Und umweltschädlich ist es auch

Original von Outbackrider

Original von Jessie Das ist ja das pure Gift! Und umweltschädlich ist es auch

das sind gifte meistens

wenn du so weiter machst, wird das meine Standartantwort für dich


ABER, wo du recht hast, gibst du einen aus, oder wie ging der Spruch

Mein Container wurde fumigiert (Fumigation), kann also nicht schädlich sein, nur gegen Euro - Spinnen und Wanzen.

ach was giftig so nen quatsch

da wird nur in die verpackung yogurt kaese fleisch bevor das produkt eingefuellt wird ein edelgas gefuellt was schwerer ist wie luft. so wird die luft verdraengt. dann kommt das produkt drauf und dann der deckel das war es...

vorher werden dann die verpackungsmaterialien noch mit hydrogen peroxid ausgesprueht...

und das koennt ihr mir glauben macht jede grosse lebensmittelfirma...

dazu kommen noch uv c strahlen, mitunter werden lebensmittel sogar radioaktiv bestrahlt...

gruss stefan
perth

Original von HaveFun
ach was giftig so nen quatsch

da wird nur in die verpackung yogurt kaese fleisch bevor das produkt eingefuellt wird ein edelgas gefuellt was schwerer ist wie luft. so wird die luft verdraengt. dann kommt das produkt drauf und dann der deckel das war es...

vorher werden dann die verpackungsmaterialien noch mit hydrogen peroxid ausgesprueht...

und das koennt ihr mir glauben macht jede grosse lebensmittelfirma...

dazu kommen noch uv c strahlen, mitunter werden lebensmittel sogar radioaktiv bestrahlt...

gruss stefan
perth

Danke Have fun!!

Auch wenn mir jetzt der Appetit komplett vergangen ist- für uns also demnächst nur und ausschlieslich frisch und selber gemacht. (wenn dann nur die Snails im Salat nicht wären