@ theGreatBerrier

was ist "anständig"?

Nur weil du es nicht kennst, und von zu Hause was anderes gewohnt bist, solltest du dir nicht anmaßen so eine Aussage zu machen!

Man hat als Tourist oft gar nicht die Möglichkeiten sich die richtigen Läden auszusuchen, dann hapert es oft noch mit der Sprache....
Und weil man selber nichts gefunden hat, ist gleich alles nix!

Ich möchte nicht miterleben, was viele Australier in Deutschland sagen, wenn sie mit der deutschen Küche konfrontiert werden.

Australien ist nicht besser, ist nicht schlechter!
Australien ist einfach anders als Deutschland!

btw. wolltest du mit deinem Namen ans Great Barrier Reef anknüpfen?

stimmt, auf die crumpets freue ich mich immer am meisten, wenn ich nach Oz gehe.
Auf das Fleisch generell, einfach auch weil es bezahlbar ist.
Nicht zu vergessen die Arnott's Shapes barbeque flavour, turkish delight, arnott's vita weat crackers, kanga bangas, ohh und jetzt gibts wieder christmas pudding.

Kulinarische highlights? Ich empfehle das Roadkill Cafe in Darwin:

[IMG]http://i.imgur.com/Agyxe.jpg[/IMG]

Wallaby???

Das hab ich doch zum süßesten Tier überhaupt erkoren... soooo knuddelig

Drumsticks mit der extra fetten Schokikante oben um die Waffel, legger !!

Kulinarisches Anti-Highlight sind Wuerstchen - alle Sorten. Sausage sizzles loesen bei mir kalten Schweiss aus..

Original von BackOnTrack
Wallaby???

Das hab ich doch zum süßesten Tier überhaupt erkoren... soooo knuddelig

jep. Niedlich sind sie, das stimmt, sie schmecken aber auch gut ;).

Ich mag ja eigentlich generell keine Würstchen, auch nicht in Deutschland...
Aber... wir waren letztens bei unseren Nachbarn zjm BBQ eingeladen und die hatten südafrikanische Beefsausages vom südafrikanischen Metzger und die waren klasse!

...

Da wo ich herkomme gibt es vorzuegliche Wurst und Teigwaren, die ich auch wirklich vermisse.
Bis die Australier wenigstens halb so gute Brote, Brezeln und Broetchen backen koennen, wie die Schwaben, vergehen mindestens noch 100 Jahre.

Bei der Wurst ist es nicht ganz so schlimm, denn ich bekomme regelmaessig Lieferungen von meinem Lieblingsmetzger auf der schwaebischen Alb, und hier an der Gold coast ist ein oesterreichischer Metzger, der macht einen vorzueglichen Fleischkaese und andere gute Sachen.
Brot backe ich hier selbst, das Toastbrot hier, nehme ich nur um die Voegel zu fuettern.

Ansonsten koche ich mir hier, das was mir zuhause auch geschmeckt hat, Sauerbraten mit Knoedel, Linsen mit Spaetzle, Schweinebraten mit Kartoffelsalat uvm aus der sueddeutschen Kueche.

Das einzige kulinarische Highlight, ausser meinen Selbstgemachten, ist fuer mich, ein zwei mal im Monat
im Coolangatta-Tweed Heads Golf Club, Sonntags das Seafood Buffet.
Der Hammer!

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