Wie wäre es mit einen kleinen Billibo

Wie wäre es mit einen kleinen Billibo, es ist Winter time und ein warmes Buschgulasch ist da als Aufwärmung gerade angebracht.

Bei mir steht es gerade auf der Feuerstelle.

Ein Stück Rindfleisch, um die 200 Gramm, in Würfel geschnitten
Eine Große Zwiebel
2 EL Olivenöle
1 EL Rosmarin,
2 EL Majoran,
1 EL Thymian
1/2 EL Kümmel
3 EL Paprika
Als Gemüse Einlage
5 mittlere Kartoffeln geschält und Geachtelt
Eine große Paprika Schotte in 1 cm Scheiben,
2 stangenSellerie, gewürfelt
2 Große Karotten gewürfelt
2 Rinderbrühe Würfel
Salz und Pfeffer

Öl in einen Topf oder Billie erhitzen, die Zwiebeln glasig braten, das Rindfleisch dazugeben und ständig rühren bis es Leicht braun ist, Die Gewürze dazugeben rühren und einziehen lassen.
Die Bruehwürfel in einer Tasse warmen Wasser auflösen um die 250 ml und über das Fleisch geben, gut aufkochen lassen für 15 Minuten.
das Gemüse und 3/4 liter warmes Wasser dazugeben, die Feuerstelle auf geringste stufe stellen und für 2 Stunden an kleinster Hitze kochen.
Da zu gibt es bei mir einen Whisky mit Coca und Eis zum abkühlen

Tipp: Je länger es kocht desto besser und zarter das Fleisch, Ein sehr guter Rinder Eintopf braucht mindestens 4 Stunden. Warum sagten unsere Mütter ein guter Eintopf schmeckt erst Aufgewärmt.

Gruss
Josef

Da bist du nicht der einzige, mir fällt schon der Magen raus da ich es riechen muss und nicht fertig ist.

Gruss
Josef

Ja das Gulasch ist wirklich ein Genuss, da bleibt nichts mehr übrig, wirst sehen.

Bei mir gibst heute eine Torte zum Abend essen, in 10 minuten ist es soweit, Meine Frau sagte bereits am Telefon ich spinne eine Torte, will Ihre Augen sehen wenn sie Heim kommt.

Gruss
Josef

Hallo Gitte,

das hört sich gut an, aber eines habe ich noch nie gehört Kiefernnüsse, sind das die Samen von den Kiefernzapfen?

Mit den Gemüse kochen 1/5, meinst du da nicht 1/2 Stunde?

Gruss
Josef

Hallo Billi,

leider nein, es ist und muss leider nur ein Hobby sein.

Du kannst ja mal da rein schauen wenn du mehr sehen willst, das ist meine Rezept sammlung ungefaehr 10 % sind schon um geschrieben.

Culinaries

Gruss
Josef

Hallo Gitte,

wenn es noch nicht zu spät ist solltest von Hans seine Original Bite rein tun die sind gesmokt und haben einen feinen nachTest.
Sie sehen aus wie die Cocktailwürstchen, so gibt es keine Aufwallung und fett auslaufen.

Gruss
Josef

Ja die sind gut, meine enkelkinder essen die mit vorliebe, nur warm machen und BBQ sause on it.
Ich mache mir meine Würste selbst da ich empfindlich bin im Magen aber die kann ich auch essen.

Gruss
Josef