In einigen Tagen werde ich für laengere Zeit nach Perth fliegen.
Da ich absoluter Quarkfan bin, wuesste ich gerne wo ich den in Perth kaufen kann.
Quark kaufen in Perth
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Wurde bereits etliche Male geschrieben https://www.australien-forum.de/search.php?searchid=598092
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Wenn der Link bei dir nicht funktoniert, wocher weisst du dann dass da die Rede vom Quark selber machen ist ?(. Weiter unten auf der Seite (gleicher Link) steht auch was ziemlich aktuelles wo du ihn ueberall bekommen kannst in Perth, naemlich mittlerweile in jedem Supermarkt, gross und klein, die Firma die es vertreibt nennt sich Casa, kostet hier allerdings $5/250g.
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Suchergebnisse lassen sich leider nicht verlinken (wurde bereits genauso oft angesprochen wie Quark). Da muss man die sehr hilfreiche Forensuche schon selber bemuehen...
Und wenn's vor 'nem Jahr noch Quark in Perth gab, steht der mit einiger Wahrscheinlichkeit immer noch im Regal...
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die quarkproduktion in west australien wurde letztes jahr eingestellt , quark wird hier in perth nur mehr am schwarzmarkt verkauft(Northbridge hinter den engen gassen , rechts, nur am freitag)
der besitz ist illegal und wer mit mehr als 500 g erwischt wird muss mit hohen strafen rechnen ......am perth airport wurden extra 2 drogenhunde zum suchen von quark oder spuren von quark abgerichtet .... einfuehren von quark ist demnach nicht anzuraten ......der grund fuer die einstellung der produktion sowie der abschiebung in die illegalitaet war das vermehrte auftreten von noergelnden unzufriedenen kunden, die meinten dass der quark hier nicht so gut waere wie daheim......somit werden alle quarkbesessenen gebeten daheimzubleiben um den drakonischen strafen hier zu entgehn und nicht eine ausweisung zu riskieren ........
lg freomax
ps .... topfen ist nach wie vor zu haben ebenso wie cottage cheese & ricotta
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wie perthine weiter oben geschrieben hat wurde erst in den letzten tagen in einem thread in dems vornehmlich ums quark selbst machen ging, auch besprochen wo man denn quark ueberall kaufen kann speziell in ?Perth.
und ansonsten muss ich den vorschlag von freomax zustimmen.
wenn leben ohne quark nicht lebenswert ist sollte man sein leben dort verbringen wo es quark sicher immer gibt.
wenn man aber ohne jammern sein leben nicht geniesst dann kann man antuerlich nach perth kommen und ueber jeden quark noergeln.
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Danke für eure mehr oder weniger ernst gemeinten Antworten.
Natuerlich kann ich ohne Quark leben.
daluk: "Und wenn's vor 'nem Jahr noch Quark in Perth gab, steht der mit einiger Wahrscheinlichkeit immer noch im Regal..."
habe ich nur folgende Anmerkung: seit 1993 habe ich inzwischen 7x jeweils mehrere Monate in Perth gelebt. Mal gab es Quark mal nicht. Das letzte Mal war es allerdings im Jahr 2007; da gab es keinen.
Jetzt komme ich (endlich![:]](https://www.australien-forum.de/images/smilies/pleased.gif "Freude")
:]) wieder für mehrere Monate (bis März 2011) nach Perth und wollte eigentlich nur wissen ob es wieder Quark zu kaufen gibt.Und Freude ueber Freude, ich muss nicht "ueber jeden quark noergeln".
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Um Quark zu finden, muss man nur durch dieses Forum klicken . Einige Threads sind voll davon.
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Unsere Produkte dazu zaehlt auch der Quark die sollte es in Perth in healts Shops geben ihr habt aber auch maerkte wo es so spezielle Sachen gibt wie suspezielles organic fleisch etc da gibt es auch Quark
ansonsten werde ich mal beim naechsten Perth forentreffen euch zeigen wie man zu Hause total easy und guenstig Quark selber macht....Gruss Stefan. Quark macht stark
Adelaide -
Havefun,ich lach mich wech
Ich habe Dir das Sourdoughbacken gezeigt.Bisjetzt gab es von Dir noch nix was Quark und Joghurt oder aehnliches zum selbermachen .
Auch wenn Dein Homebrew super ist(ohne Quark)so musst Du erst noch den Beweis hier in SA! erbringen,dass Du es raus hast.....Hope to see you soon,
ich warte Stefan..regrads
Quarkbrot SA -
na ja yogurt ist ja langweilig den macht ja schon jeder 2 zu hause
aber quark sollten wir mal wirklich machen.
das einzige was ich brauche ist milch die besorge ich...
kulturen die besorge ich...ein duennes leinentuch das besorgst du
eine sehr grosse schuessel die besorgst du
einen warmen ort ca. 30 grad celsius...dann kann es schon los gehen
quark ansetzen und ansaeuern ca. 2h
pH wert abwarten ca. 10h
pressen ca. 4-6 stundenfertig...
gruss stefan
adelaide -
Hallo Stefan,
wo besorgst du die Kulturen für den Quark und kann man die Milch aus dem Supermarkt verwenden oder muss man losziehen und eine Kuh zum Melken suchen?
Wir sind hier gerade dabei unsere Siebensachen zusammen zu packen (am Donnerstag kommt der Container) und ich überlege mir, was ich noch so alles einkaufen soll (Labtabletten für den Quark, Sauerteigkonzentrat aus dem Bioladen, falls mir breadrock nix abgeben will, Dr. Oetker Gelierzucker 3:1 spare ich mir, es gibt ja sicher Pektin...).
Also, falls ihr euren Quark in Perth auf den Märkten loskriegen wollt, ich bin dabei (ab 20. Juli) und backe dann auch schönen Streuselkuchen und Käsekuchen usw.
Gruß
Brigitte -
Casa vertreibt Quark und andere europaeische Milchprodukte (Creme Fraiche etc) in WA http://www.casadairy.com.au/dairy_news.html
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Was ein Quark!
Duck und wech!
Bis die Tage! -
Zitkala,
mach Dir ma keinen Kopp wegen der Sauerteigkultur.
Du waerst ntchi ( ;))die Ertse , die eine getrocknete Kultur von mir kaufen koennte!
Vergiss eines nicht,meine Kultur ist bereits AUSTRALISCH und feiert dieses Jahr
ihren 3. Geburtstag.Preise kannst Du per PN erfahren.regards
Breadrock -
an all die quarkfanatiker .....
im letzten Treff WA war folgende annonce :
also nichts wie hin zum naechsten IGA ......
lg freomax
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hallo
die kulturen kannst du auch hier erhalten ansonsten werde ich dir mal ne kostenlose probepackung zukommen lassen.
eine packung langt fuer ca. 2000liter milch
gruss stefan
adelaide
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