Geräucherter roher Schinken, Katenschinken

  • G'Day,

    gibt es eigentlich in Australien keinen geräucherten rohen Schinken, Katenschinken oder so was in der Art oder habe ich den bislang nur noch nicht gefunden?

    Ich kann zwar die Rezepte auch mit gekochtem Schinken zubereiten, aber das schmeckt einfach... anders. =)

    Für sachdienliche Hinweise jeglicher Art wäre ich sehr dankbar! :]

    Achja... ich bin derzeit in Brisbane... also ich würde jetzt nicht unbedingt bis Sydney, Perth oder Melbourne fahren/fliegen um an den Schinken zu kommen ;-).

    Beste Grüße, justme
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  • Hallo,

    ich hab hier beim Woolies schon eingeschweißten rohen Schinken gesehen. Allerdings sehr teuer.
    Also mal bei Woolies nachfragen? Weil nach WA wirst du ja auch nicht kommen wollen :D
    Ansonsten einen italienischen Deli ausfindig machen, die haben meist auch rohen Schinken.

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    Wer deutsche Verhältnisse will, muss in Deutschland bleiben!

  • Huhu Minnie,

    werd ich mal gucken bzw. meinen Freund fragen...
    Woolies ist gleich um die Ecke... mal sehen, vielleicht hat der sich auch einfach nur gut versteckt gehabt. :D

    Danke dir!

    Beste Grüße, justme
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  • Huhu matzi,

    das ist ein guter Tipp... da werde ich mal die Augen offen halten... oft sieht man ja den Wald vor lauter Bäumen nicht *g*.
    Danke!!

    Beste Grüße, justme
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