Hallo zusammen,
Da ich neu hier bin möchte ich mich zuerst mal vorstellen. Nach meiner Ausbildung als Restaurationsfachfrau (kellnerin) war ich 2008 das erste mal in Australien. Ich habe dort einen Monat lang eine Sprachschule in Cairns besucht und danach bin ich 2 Monate durch Australien gereist. In dieser Zeit habe ich auch meinen Freund kennen gelernt, der auch Schweizer ist. Zurück in der Schweiz habe wir drei Jahre lang gearbeitet um wieder für drei Monate nach Australien zugehen.
Australien ist unser Traumland und wir wollen UNBEDINGT auswandern. Da wir aber beide keinen Job haben, der auf der Liste steht ( er ist Logistikassisten) gibt es ja keine Chance ein Visum zubekommen.
Als Schweizer ist es uns auch nicht möglich das work& holiday visum zubeantragen. Da mein Vater aber Italiener ist und seine Mutter Deutsche haben wir beide nun einen EU- Pass bekommen. 
Meine Frage ist nun, wäre es für uns möglich mit dem Work and Holiday Visum nach Australien zu gehen und dort einen Arbeitgeber zu finden der uns sponsert oder ist das nur mit einem Job möglich der auch auf der Liste steht? Ich weiss auch, dass die Chancen ziemlich klein sind, da es in Australien bestimmt genug Kellner gibt und es vorallem auch ein beliebter Job für Studenten ist, aber meinen Traum einfach so aufzugeben würde mir das Herz brechen.
Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz