Meinen Stein hab ich von kmart, habe die aber auch schon in Kitchenware shops gesehen. Meine bannetons kommen von ebay, kitchenwarehouse and all about bread. Ich bin in Perth, weiss also nicht was es bei euch in Cairns gibt. Hoffe es hilft trotzdem.
Pizzastein,k-mart,big-w.von 10 - 20 $
Bannetons,schau doch malnach guenstigen Brotkorben in der selben Form.
Du musst das nur mit einem gut gemehlten Tuch auslegen.Geht genau so gut.
Du kannst auch mal bei einem Backsteinladen schaun und nach Pizzaovenstones fragen.Muss halt nur hitzebestaendig sein.
Youtube hat auch noch seehr viel zu bieten.
Gieb mal how to ..... und dann entweder artisan bread oder sourdough...
cheeers
Hallo Jessie und Breadrock,
danke für die Tipps!!!
Ich versuche Ebay eher zu vermeiden 
PS: Den Sauerteig habe ich schon - dank youtube und Bio Roggenmehl ging das ganz fantastisch!
Viele Grüße,
Bianca
Youtube hilft mir bei solchen Sachen auch immer gut weiter 
Du suchst wahrscheinlich so etwas hier:
Den Brotkorb habe ich bei einem Online-Händler in Deutschland gekauft. Ich glaube die liefern aber nicht nach Down-Under. Ich denke aber, dass es sowas ganz bestimmt in Australien zu kaufen gibt.
man glaubt zwar viel, aber in Aussi ist manches anders bzw. eben nicht erhältlich.
Wenn man das allgemein übliche Brot dort kennt, glaubt man eben nicht, dass es die Peddigrohr- Gärkörbe dort gibt.
Naklar kann man hier Bannetons kriegen.
Nur mal bei ebay schaun.ueber Sourdough blogs kriegt ebenfalls quellen raus....
Cheers
Me
Original von breadrock
Naklar kann man hier Bannetons kriegen.
Nur mal bei ebay schaun.ueber Sourdough blogs kriegt ebenfalls quellen raus....
CheersMe
Die bannetons/ Gärkörbe kriegt man hier mittlerweile sogar bei guten Bäckern ( artesian bakery) ebay oder etsy ist wohl trotzdem für viele einfacher, die senden auch nach Australien.
Sie haben noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registrieren Sie sich kostenlos und nehmen Sie an unserer Community teil!
