Marmelade die zweite

Da ich den rechtlichen marmeladenfaden nicht weiter missbrauchen moechte, hier meine Antwort an Ketty:
Welche Rezepte, Ketty? Ich mache das so wie es auf der Gelierzucker-Packung steht: 1 kg Gelierzucker, 1 kg kleingemachte Erdbeeren in einem Topf erhitzen. Wenn der Zucker geschmolzen ist, 20g Butter dazu und aufkochen lassen. Dann 4 Minuten kochen lassen und in Glaeser abfuellen.

Rum, aha. Bist ein kleiner Feinschmecker. Das Rezept probiere ich bald.

Ne, dass ist schon eher abartig. Marmelade auf Nutella.

[SIZE=10]natuerlich gibts auch Leute, die gern Schokoladenpudding mit Mandelsplitter und gekochten Kartoffeln essen. [/SIZE]

Nachdem ich meine Marmeladenrezepte durchgelesen habe, wird Konfiture genauso gemacht. Liegt wohl an der Frucht? Erdbeeren zerdrueckt hinterlassen kaum Stueckchen. Hingegen war meine Aprikosen- und Mandarinenmarmelade von letztem Jahr eigentlich Konfituere, also mit Stueckchen.

Habe gerade von einem grossen Maulbeerbaum gehoert, der voller Fruechte ist. Dann gibts bald Maulbeerkonfituere (da sind Stueckchen und Kernchen drinne).

Da gibts ja auch noch Brombeerlikoer, oder Erdbeerlikoer... Noch nie ausprobiert hoert sich aber gut an.

Ija, die Maulbaerkonfiture ist sogar schon in ein paar Tagen fertig. Gepflueckt sind sie schon, die guten Maulbaeren.