Hi depende,
Fuer ein Haus muss meines Wissens keine Steuern bezahlt werden, muss aber dazu sagen, dass ich absolute kein Finanzexperte bin.
Einzig Rates der Gemeine muessen bezahlt werden, was je nach groesse, Wert des Hauses und Ort stark variieren kann.
Ob Hypothekarkredite in irgendwelcher Form von den Steuern abgezogen werden koennen kann ich nicht sagen, wir leben Kreditfrei. Ich bezweifle es jedoch sehr, denn fuer sehr viele Australier ist es ein wichtiges Ziel ihr Haus so schnell wie moeglich abbezahlt zu haben.
Ich finde das viel besser als in der Schweiz, wo man bestraft wird wenn man sich Schuldenfrei und von den Banken unabhaengig machen moechte.
Ich wuensch dir auf jeden Fall einen guten Start in Adelaide!
Wenn es dir dann da mal etwas zu fad wird, kannst du immer noch ins schoene sonnige Queensland in die Ferien kommen! 
Liebe Gruesse
Bundy